Equivalences des mesures en cuisine

14 septembre 2009 par Tatie Lyne  
Classé sous Trucs cuisine

Une tasse de liquide ça représente combien de ml ? Et une cuillère à soupe ?
Voici les réponses et d’autres équivalences encore …

Équivalences

1 bol 30 cl
1 verre 20 cl
1 citron donne 8 cl de jus (environ)
1 orange donne 15 de jus (environ)
1 oeuf 60 gr
1 morceau de sucre 5 gr
1 pomme de terre 100 gr
1 tomate 60 gr
1 noisette de beurre 4 g
1 noix de beurre 15 g
1 pincée 3 à 5 g
1 bouteille de Champagne 9 flûtes
1 bouteille de vin 6 à 8 verres

Maïzena
1 c. à soupe = 10 gr


Riz

1 tasse = 210 gr
1 cuillère à soupe = 16 gr

Liquides
1 cuillère à café = 5 ml
1 cuillère à soupe = 15 ml
1 tasse = 250 ml

Farine
1 tasse = 100 gr
1 cuillère à café = 3 gr
1 cuillère à soupe = 8 gr


Sucre semoule

1 tasse = 200 gr
1 cuillère à café = 5 gr
1 cuillère à soupe = 15 gr

Sel
1 tasse = 200 gr
1 cuillère à café = 5 gr
1 cuillère à soupe = 15 gr

Cassonade
1 tasse = 200 gr
1 cuillère à soupe = 15 gr

Commentaires

2 commentaires pour “Equivalences des mesures en cuisine”
  1. bonal dit :

    pourquoi ne pas avoir prévu une possibilité d’imprimer vos articles
    ex: Equivalences des mesures en cuisine que je voulais AFFICHER DS MA CUISINE ?????
    dommage !!!!!

  2. Tatie Lyne dit :

    Tout simplement parce que je suis fatiguée de faire la chasse à tous ceux qui recopient mes trucs pour les publier sur leur blog sans citer la source, ce n’est pas très sympa. J’ai noté votre adresse mail et je vous envoie de suite ces équivalences, vous pourrez les mettre sur votre frigo ! Cordialement

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