Ecorces d’oranges et de citrons

Vous avez mangé une orange, un pamplemousse ? Vous vous êtes fait un citron pressé ? Ne jetez pas les écorces de ces agrumes. Laissez-les sécher à l’air libre et lorsqu’elles ont durci, mettez les dans un bocal afin de parfumer vos desserts. Plus pratique encore, faites un mélange d’écorces de plusieurs agrumes, mixez les pour faire une poudre un peu grossière et mettez en bocal. Ce mélange très parfumé sera pratique pour tous vos gateaux, crêpes… Evidemment ne gardez les écorces que si les fruits sont bio car sinon vous n’aurez réalisé qu’un mélange de pesticides et autres produits chimiques nocifs !

Tisane tonus pour l’hiver

Voici un recette toute simple de tisane qui vous donnera du tonus en plein hiver et vous aidera après un rhume ou un coup de fatigue. Faites infuser un peu de gingembre bio et ajoutez un jus de citron bio et un peu de miel. Cette tisane est bonne pour le moral, pour le mal de gorge et aussi pour la ligne !

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